Совсем не часто жители нашей страны интересуются пользой руколы. Более того многие люди и вовсе не знают о существовании этого удивительного растения. Однако в последнее время произошел некоторый бум популярности руколы. Все чаще об этой пряной травке снимают телевизионные передачи, пишут в газетах, журналах и интернете. Ну, вот и мы решили рассказать о лечебных качествах такого чудесного продукта.

Не смотря на кажущуюся новизну этого растения, употреблять руколлу начали гораздо раньше. Она была популярна еще в Древнем Риме, а так же особо любима английской королевой. Обладая непревзойденным вкусом и огромным запасом полезных свойств, рукола и сегодня считается отличной добавкой ко многим блюдам. Что же касается вкусовых качеств, то больше всего этот продукт напоминает смесь перца, горчицы и грецкого ореха.

Данное растение содержит в себе не малое количество необходимых для человека микроэлементов и витаминов. Польза руколы проявляется в ее отличном энергетическом действии. Употребление этого растения укрепляет иммунитет, приводит в тонус весь организм, насыщает его необходимыми витаминами, минеральными и дубильными веществами. Большое содержание йода в этой траве делает ее превосходным средством в профилактике йодо - зависимых заболеваний.

За счет входящих в состав продукта флавоноидов, рукола будет полезна для укрепления кровеносных сосудов. Врачи рекомендуют употреблять ее при гипертонии и венозной недостаточности.

Безусловно, немалое значение для здоровья сердечно-сосудистой системы, да и всего организма в целом, оказывает уровень холестерина в крови. Так вот именно рукола снижает уровень этого вещества, при этом увеличивая количество гемоглобина в крови.

Не редко это растение прописывают больным сахарным диабетом. Помимо этого его рекомендуют при стрессах, нервных напряжениях и депрессиях. В различных медицинских источниках данное растение фигурирует как лечебный продукт при подагре и мочеполовых воспалениях. На самом деле рукола полезна и эффективна при довольно широком списке недугов. К лечебным свойствах этого продукта можно отнести отхаркивающее, антибактериальное, лактогонное, мочегонное и дезинфицирующее.

В ходе эксперимента проведенного американскими учеными выяснилось, что рукола является отличным терапевтическим средством, способным помогать при гастрите и язве желудка. В течение нескольких месяцев употребления этого растения, у больных крыс наблюдалось значительное улучшение здоровья. Поэтому для защиты и укрепления стенок желудка, время от времени рекомендуется съедать некоторое количество данного продукта.

Лечебные качества этого растения актуальны и для представительниц слабого пола. Рукола будет полезна как для беременных, так и для молодых мам. Доказано, что употребление этого продукта способствует увеличению лактации, а так же положительно влияет на развитие плода. Однако такое утверждение актуально только для женщин, не имеющих разного рода противопоказаний. Если вы не уверенны, в безопасности руколы для вас, то перед ее употреблением проконсультируйтесь со специалистом.

Польза руколы в нормализации обменных процессов, позволяет применять ее для борьбы с лишним весом. В последнее время данный продукт все чаще можно встретить в рационе людей страдающих ожирением.

Популярность руколы в кулинарии, так же стремительно набирает обороты. Листья этого растения добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда и даже в десерты. Из семян руколы производят масло, которое не редко используют при консервировании продуктов. Помните, что для приготовления блюд из этого продукта лучше всего применять пластиковую или стеклянную посуду. Дело в том, что вещества находящиеся в руколе могут вступать в реакцию с металлом, что негативно сказывается на их действии для человека.

Рекомендована рукола и для мужчин. Будучи афродизиаком, данный продукт увеличивает потенцию и благотворно влияет на состояние предстательной железы. В европейской народной медицине при мужском бессилии используют следующее средство: 100 грамм мелко нарезанной руколы смешивают с 10 граммами черного перца и 10 граммами меда. Получившуюся смесь ежедневно принимают по одной чайной ложке.

В современной жизни сопровождающейся многочисленными стрессами и неправильным питанием, довольно часто люди сталкиваются с выпадением волос. Польза руколы проявляется в питании, укреплении и придании красоты волос. Для лечебных процедур используют масло растения. Вот, к примеру, один из рецептов: на ночь нанесите на волосы масло руколы и замотайте их полотенцем. Утром тщательно помойте волосы. Повторите такую маску несколько раз с промежутками в один, два дня. Спустя некоторое время вы и сами заметите, как положительно изменится состояние ваших волос.

Вред руколы

Что же качается вреда руколы, то прежде всего данный продукт может вызвать довольно сильные аллергии. Этот неблагоприятный эффект объясняется присутствием большого количества фитонцидов присутствующих в руколе.

Лучше воздержаться от употребления этого продукта людям, страдающим такими заболеваниями как гастрит с повышенной кислотностью, колит, подагра, а так же имеющим проблемы с печенью и почками.

Не смотря на пользу этого растения для беременных и кормящих женщин, вводить этот продукт в пищевой рацион для таких женщин следует с особой осторожностью и только после консультации специалиста.

Не менее важное значение имеют и те условия, в которых произрастала эта пряная трава. Без сомнения рукола будет вредна если она была выращена в регионах с неблагоприятной экологической или радиационной обстановкой, а так же в почве с высокой концентрацией тяжелых металлов.