Полезные свойства продуктов

Арахис

Арахис Арахисом мы обычно называем один из разновидностей орехов. Но на самом деле, арахис не является орехом, а всего лишь семенами бобовых. Его плоды находятся в стручках с толстыми и шершавыми стенками. Каждый из стручков содержит несколько семян, которые находятся в тоненькой кожице красноватого оттенка и по вкусу нам действительно напоминают орешки. В настоящее время, популярность таких орехов возросла во всех странах мира. Так что же это за продукт на самом деле, какую пользу организму он может принести, и может ли принести вообще? Обо всем этом мы более подробно остановимся в нашей статье.

Орех кешью

Кешью Кешью – это один из необходимых ингредиентов в азиатской и индийской кухнях. Именно из него добывают уникальное масло, которое очень схожее с известным арахисовым маслом. Кроме этого, орехи кешью активно используются и в кулинарии. Из него готовят прекрасные самостоятельные закуски, их вводят в состав уникальных салатов, в кондитерские изделия, в первые и вторые блюда. А сейчас остановимся на этом уникальном орехе более подробно и узнаем много чего интересного.

Что такое цедра лимона?

Цедра лимона Одним из важных составляющих лимона является его кожура. Можно ли есть кожуру лимона, даже не стоит сомневаться. Эта часть фрукта обладает целебными качествами ничуть не меньше, чем сама мякоть. Кожура лимона представляет собой белую мягкую оболочку, покрытую довольно плотной желтой, пористой кожицей.

Не все знают, что такое цедра лимона и каким способом её получают. Желтая оболочка, покрывающая фрукт – это и есть основа для цедры. Она насыщена эфирными маслами и очень ароматна. Функциональность цедры высока, а получить её не составляет большого труда. Достаточно вооружиться необходимыми инструментами и мы получим вкусный и целебный продукт.

Грейпфрут

Грейпфрут Ранее мы уже рассматривали этот фрукт, сегодня же мы решили продолжить тему о грейпфруте, рассказав о других натуральных свойствах этого плода. Грейпфрут, равно как или, относится к семейству цитрусовых. Появился он в Индии вследствие естественного скрещивания апельсина и помело. С середины XIX века о нем узнали европейцы, но до конца столетия использовали растение только в качестве декоративного украшения сада. Сегодня грейпфрутовым промыслом славятся Карибские страны, ЮАР, Бразилия, США, Израиль, Индия, Япония. Спелый фрукт отличается желтой или красной кожурой и сочной, с легкой горчинкой мякотью. Плод можно назвать диетическим: в 100 граммах содержится всего 35 ккал. Кроме того, в нем есть клетчатка, масса витаминов, микро- и макроэлементов. Задавшись вопросом "какая польза от грейпфрута", вы удивитесь многогранности этого продукта.

Фрукт гуава

Гуава фото Гуава - райское яблоко родом из Перу. Ароматный, сочный и вкусный плод, несколько схожий со своим европейским прототипом, стал все чаще употребляться славянами в косметологических, кулинарных и лечебных целях.

Гуава - благоухающее, завлекающее своими плодами растение, известное как дерево или куст с максимальной высотой в 20 м и широкими ветвями. Несмотря на то, что ее активно выращивают в Египте, Таиланде, Америке и Колумбии, родиной все же считается Перу. Фрукт гуава имеет необычную грушевидную форму и длину около 15 см. Зеленый, желтый или красный плод имеет мягкую сочную мякоть и жесткие мелкие косточки внутри. Как правило, созревание райского яблока происходит через 90-150 дней после цветения дерева. Количество семян колеблется от 100 до 500 единиц.